注文管理において、注文の処理状態を示す「ステータス」を指定します。
デフォルトでは、

１-処理待ち（注文完了時のデフォルト）
２-処理中
３-配送済み
４-更新

の4つのステータスが登録されています。
運営されるショップのフローに合わせて「注文キャンセル」や「入金確認待ち」など状況にあったステータスに名称変更したり、新しいステータスを追加する事ができます。

このステータスを利用するモジュールでは、「ステータスが○以上の場合」といった処理が行われているケースがありますので、ステータスの順序にも気をつけた方がよいでしょう。