税種別設定で登録されている税金の税率を登録します。
デフォルトで「消費税」に対して適用地域として「日本」と税率 8% が設定されています。
将来消費税率が変わるなどした際にはこの値を変更するか、新しく税種別を作成して税率を設定します。

※　2019年10月1日より、「軽減税率制度」により多段階税率が始まりました。

「軽減税率対象商品しか扱わない」あるいは「通常消費税商品しか扱わない」というショップ様もあるかと思います。

「軽減税率対象商品しか扱わない」ショップ様は、変更は不要かも知れません。

「通常消費税商品しか扱わない」ショップ様の場合、全ての商品を「税込価格で登録」されている場合には、価格の変更が必要です。
税別で商品価格登録されているショップ様は、この画面で「消費税」の編集を行い、現在の8％を10％に修正なさってください。

◆　ZenCartPro-R をご利用の方へ

ZenCartPRo-R で多段階税率に対応するためには、バージョンアップと設定のコツがございます。詳しくはこちらのページをご参照ください。＝＞「税種別設定」ZenCart-Pro ご利用の方へ

※注意：　税率変更により「送料」や「代引き等の手数料」が変更になるかもしれませんが、こうした手数料については、それぞれのモジュールにて修正が必要となります。